Вендинг
весьма недурно 
только котлету неудобно будет ковырять из отсека с высокими бортиками имхо
в целом бы компоновку отсеков под блюда подкорректировать для пущей эргономичности
только котлету неудобно будет ковырять из отсека с высокими бортиками имхо
в целом бы компоновку отсеков под блюда подкорректировать для пущей эргономичности
... из отсека с высокими бортиками имхоВот, сразу видно технаря
в целом бы компоновку отсеков под блюда подкорректировать для пущей эргономичности
У нас через 2-3 месяца выходит модуль, где салаты и вторые блюда будут раздельно продаваться. 3 вида по 35 штук загрузка. Единый наружный габарит лотков (170*200*30), а внутренняя компоновка разная. Начнем с этих 2х видов компоновки, потом расширим вариации.
Высоту лотка уменьшили с 36 до 30 мм ))
В каждом лотке отсек под приборы, в салатном отсек еще и под булочку.
а это котлета? там же во втором уже есть не то курица не то рыба - зачем еще котлета? как Ленин с двумя кепками
это наверное пемза
это наверное пемза
весьма недурнокотлету?, а я принял за хлеб такой инновационный)))
только котлету неудобно будет ковырять из отсека с высокими бортиками имхо
Хочу отметить, что в результате формовки внутренней части аппарата из единого листа полистирола удалось добиться высокой герметичности. Плюс пеноизоляция, в итоге аппарат с комнатной +26 до заданной +1 градус достигает меньше, чем за 15 минут!
Такие вещи, как равномерная круговая конвекция + "ноуфрост" система - это для меня само собой Испарители делаем сами - берем медную трубку в бобинах, облужаем в гальваническом цеху и навиваем под свои габариты.
Со следующей партии не будем уже покупать сторонние терморегуляторы, а заведем их функционал в свою плату. Будет экономия 1,6 т.р. на каждом модуле! ))
Такие вещи, как равномерная круговая конвекция + "ноуфрост" система - это для меня само собой
Испарители делаем сами - берем медную трубку в бобинах, облужаем в гальваническом цеху и навиваем под свои габариты.Со следующей партии не будем уже покупать сторонние терморегуляторы, а заведем их функционал в свою плату. Будет экономия 1,6 т.р. на каждом модуле! ))
и еще: то, что непонятно, где у лотка перёд (ну не через вилочный же отсек нам афтар предлагает кушать), перекрывается доптарелкой для второго - ваще смысл зеленых подносов теряется - клади всё в свою тарелку, обмотай скотчем и продавай... разогревать в микроволновке тоже вместе с пемзой, так еще и дешевле получится, раз на нормальную толщину подноса бюджета не хватает 
в теории я бы скорее наоборот сделал - отсек приборов для правши слева, т.к. изъятие приборов действие единоразовое и это можно сделать левой рукой, а при дальнейшем приеме пищи пустое пространство отсека приборов справа будет создавать дискомфорт. На практике может быть все совсем наоборот, поэтому лучше накормить 10-15-20 человек и понаблюдать 
Александр, вы не технарь это точно
Данный комплексный лоток - моя гордость, спроектирован лично мной под одновременное решение следующих задач:
- соответствие требуемым объемам порций, принятым в общепите (100-120 грамм салат, 500 мл под второе, размеры булочки ф80 мм, соус 30 мл)
- при тонкости материала, из которого изготовлен сам лоток (толщина всего 0,4 мм, а это ведь себестоимость тары!) - прочность лотку обеспечивают ребра жесткости внутри лотка, в роли которых выступают межсекционные перегородки. И, чтобы лоток не переламывался поперек, нет ни одного ребра жесткости, которое бы пересекало лоток сплошной линией.
Это целое инженерное решение, а не просто лоток
Я разработал!
Данный комплексный лоток - моя гордость, спроектирован лично мной под одновременное решение следующих задач:
- соответствие требуемым объемам порций, принятым в общепите (100-120 грамм салат, 500 мл под второе, размеры булочки ф80 мм, соус 30 мл)
- при тонкости материала, из которого изготовлен сам лоток (толщина всего 0,4 мм, а это ведь себестоимость тары!) - прочность лотку обеспечивают ребра жесткости внутри лотка, в роли которых выступают межсекционные перегородки. И, чтобы лоток не переламывался поперек, нет ни одного ребра жесткости, которое бы пересекало лоток сплошной линией.
Это целое инженерное решение, а не просто лоток
Я разработал!
Спасибо! 
Движемся дальше!
Движемся дальше!
отдельно второе и отдельно салат - хорошее решение, не все любят теплый винегрет
доп.вопросы по лоткам напишу в личку в ближайшие дни, чтобы не давать повода местным недоброжелателям
доп.вопросы по лоткам напишу в личку в ближайшие дни, чтобы не давать повода местным недоброжелателям
отдельно второе и отдельно салат - хорошее решение, не все любят теплый винегретТак весь комплексный лоток же не греется! ))
доп.вопросы по лоткам напишу в личку в ближайшие дни, чтобы не давать повода местным недоброжелателям
Оттуда достается лоток с вторым блюдом и греется только он один.
Я же вам ранее предлагал вместо пустого балабольства скинуть ссылки на "обогнавшие десятилетия" япошкины аппараты. Но пока что-то пусто от вас
А вот бла-бла-бла пустого - этого с избытком, да
А вот бла-бла-бла пустого - этого с избытком, да
тогда нет вопросов, сыграл на опережениеполистирол лучше конечно не нагревать...
полистирол лучше конечно не нагревать...так вот откуда зеленый свет - нимб!
т.е. ты реально утверждаешь, что его можно за короткую сторону одной рукой держать? не верю
т.е. ты реально утверждаешь, что его можно за короткую сторону одной рукой держать? не верю
Вот опять, вместо короткой ссылки портянка словесного поноса
Кукарекнул, а как за язык подтянули, так сразу "Ищи сам!;
Ну, как с такими как вы хоть о чем-то общаться?
Кукарекнул, а как за язык подтянули, так сразу "Ищи сам!;
Ну, как с такими как вы хоть о чем-то общаться?
тогда нет вопросов, сыграл на опережениеМы сейчас доработаем очередную партию полистирола, и я перехожу полностью на полипропилен. Он требовательней в плане температуры формовки, но я купил ПИД-регуляторы и готов к этому
основательный подход
