Про слюни. Это может быть проявлением слабости круговой мышцы рта, у миотоников это часто бывает. В дальнейшем это может ( а не обязательно будет) грозить дизартрией.

Ноофен все же попробуйте подавать.

Про симптомы ЧМТ есть всё в интернете. сё элементарно, но тем не менее лучше лишний раз проконсультироваться с врачом. И помните. что при подозрении на травму вы (это я ко всем обращаюсь) идете без записи, талончиков, очереди - напрямую к врачу. Лучше к нейрохирургу, при отсутствии к хирургу-травматологу или неврологу.

Про наркоз. Делайте и ничего не бойтесь. Современный наркоз безопасен.